Vivendo e aprendendo. Hoje descobri uma "nova moda" por aqui: o freeganism. O nome é uma combinação de duas palavras - free (livre) e (ve)gan (vegetariano). Os freegans condenam o estilo de vida consumista americano e o desperdício e só se alimentam do que é jogado fora pelos supermercados. Muitos produtos já passaram da validade, outros não - nos dois casos, dizem, ainda são nutritivos e perfeitos para o consumo.
Os freegans não catam lixo por falta de dinheiro: muitos têm bons empregos e renda fixa. No programa de TV que me apresentou hoje aos freegans, uma menina disse que gastava apenas $ 15 com comida por mês!! Parte do que economizava com a alimentação, gastava em café. "Gosto de café de altíssima qualidade", disse a freegan na TV.
Os freegans - que surgiram em meados da década de 90, em meio aos movimentos antiglobalização - têm como meta viver com pouca participação na economia e com consumo mínimo de recursos. Ao vasculhar o lixo de supermercados e restaurantes, eles acreditam que estão salvando comida em perfeito estado (e, assim, reduzindo o impacto no meio ambiente) e, ao mesmo tempo, fazendo uma importante crítica política.
Eles usam números imponentes para fundamentar sua causa: segundo os freegans, a família padrão americana, com quatro pessoas, desperdiça anualmente o equivalente a $ 590 em comida que ainda não atingiu a data de vencimento.
Quem fuça a página do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos descobre que essa mesma família padrão gera o equivalente a mais de 55 kg de comida desperdiçada todo mês. Em 2005, indivíduos, empresas e instituições aqui nos EUA produziram mais de 245 milhões de toneladas de comida desperdiçada, segundo dados da Agência de Proteção Ambiental.
Eles têm página no Facebook, com 4.237 membros: http://www.facebook.com/group.php?gid=55202305088
E também têm um site onde há tudo o que você queria saber sobre ser freegan mas tinha vergonha de perguntar:
http://freegan.info/
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